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Animation ateliers culinaires et conseils en diététique
Paris
Posté le : 24/02/2025
Ref : E23022025
Lieu : France Île-de-France
Ville : Paris

Type d'expérience : Débutant accepté
Contrat : Stage/Service civique/Volontariat

Catégorie : Social Insertion (IAE, foyers, logement social, ...)

Descriptif du poste :
En tant que conseiller.e en diététique, tu auras la responsabilité d’assurer une partie de la co-animation des ateliers de sensibilisation à la nourriture saine et durable, ainsi que d’apporter ton soutien à l’analyse des habitudes alimentaires des participants pour proposer des recettes et des conseils adaptés.

Tu participeras à la mise en place des parcours alimentaires en recevant des foyers pour des entretiens individuels ou collectifs visant à améliorer leurs modes de consommation.

Détail des missions :
• Accompagnement de publics fragiles vers une alimentation saine, de qualité et culturellement acceptable.rééquilibrage alimentaire et sensibilisation au gaspillage alimentaire.
• Co-animation d’activités de sensibilisation - ateliers culinaires, parcours alimentaires,…
• Collecte et Analyse de données sur les habitudes alimentaires et création de base de données
• Appui et conseils en nutrition et diététique aux publics cibles
• Conception et création de recettes adaptées
• Conception et création de fiches techniques sur les bienfaits des produits alimentaires
• Rencontre avec les bénéficiaires dans le cadre de parcours alimentaires

Profil recherché :
Compétences requises
• Formation nutrition, santé publique, diététique, naturopathie
• Expérience réussie en animation et/ou en contact avec le grand public
• Forte autonomie et prise d’initiatives
• Organisé-e, et créatif-ve, force de proposition pour créer des modèles de permanences
• Capacité d’adaptation, de gestion de l’imprévu, flexibilité
Conditions
• Stage de 2 mois non rémunéré
• Temps plein 35h
• Localisation : Paris 19ème et 20ème dans les locaux de l’association, et déplacements en fonction des interventions en région parisienne.

Entreprise : Altrimenti
Qui sommes-nous ?

Chaque année, 1/3 de la production mondiale n’est jamais consommée. Parmi cette production, les fruits et légumes sont les aliments les plus gaspillés avec des retombées négatives au niveau environnemental, économique et social.

Depuis 2016, partant de ce constat, Altrimenti lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation saine et durable accessible à toutes et à tous. À partir de la récupération de fruits et légumes déclassés, l’association met en place différentes activités de sensibilisation, ateliers culinaires, événements, animations DIY & zéro-déchet.

En 2020, Altrimenti ouvre la Maison de l'alimentation durable et anti-gaspi, le premier lieu consacré complètement à l’anti-gaspillage et à l’alimentation durable à Paris. Altrimenti lance également Altripasti, la première conserverie zéro-déchet et biologique qui crée de l'emploi pour des personnes en difficultés en France.

Site : http://www.altrimenti-asso.org/w/

Altrimenti en quelques chiffres :
• Une aventure collective qui a mis en place plus de 350 actions de sensibilisation depuis sa création
• 50 bénévoles engagés
• 25 tonnes de produits frais déclassés récupérés et valorisés
• Une triple ambition : réduire les déchets alimentaires, reconstruire une culture alimentaire de qualité à travers des actions de sensibilisation et créer de la cohésion sociale et de l’emploi pour des publics fragiles

Notre vision

Nous croyons en une société où l’engagement et les actions au quotidien de chacun contribuent à l’évolution des habitudes alimentaires, au bien commun et à a cohésion sociale. Pour Altrimenti, la lutte contre le gaspillage alimentaire permet d’avoir un regard inédit et unique sur les patrimoines culinaires et la tradition. Se nourrir des connaissances et savoir-faire du passé, les mettre au goût du jour et les valoriser avec créativité, permet à chacun de mieux maîtriser son alimentation tout en contribuant au changement sociétal et à la construction d’un futur durable.


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