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Boulanger.e associé.e
Lyon
Posté le : 11/03/2025
Ref : Boulanger
Lieu : France Auvergne-Rhône-Alpes
Ville : Lyon

Type d'expérience : Débutant accepté
Contrat : CDI

Catégorie : Coopératives (Scop, Scic, CAE, ...)
Lien : http://www.lamiecyclette.fr/recrutement/

Descriptif du poste :
Missions du poste :
• Produire du pain biologique 100 % levain naturel et des produits sucrés
• Cogérer l’administration de la SCOP (tâches à définir selon le profil de la recrue)
• Livrer sur Lyon et ses environs en triporteur à assistance électrique
• Vendre au magasin, au marché et tenir des permanences AMAP
• Participer à faire évoluer l’entreprise et ses partenariats


Entreprise : La Miecyclette
La Miecyclette est un collectif boulanger autogéré par huit collègues engagé.e.s. Fidèles à nos valeurs écologiques, artisanales et coopératives, chacun.e contribue à faire tourner l’entreprise dans son intégralité : production, livraison, vente, et gestion administrative.
Au fournil, nous pétrissons et façonnons à la main des pâtes uniquement au levain naturel, et nos matières premières sont issues de l’agriculture biologique et de filières courtes. Nous bénéficions d’un superbe four à bois pour assurer la cuisson de plusieurs centaines de pains par jour.
Nous livrons nos pains à vélo électrique, et les vendons directement sur place ou au marché.
À la suite d’un départ, nous cherchons un nouveau membre de l’équipe qui partagera notre vision : que d'autres formes d'entreprises et une autre société sont possibles, et que la production de pains savoureux, sains et justes en est une base.


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